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19 de Julho de 2017
Château Lafargue, Pessac Leognan Rouge AOC 2008 // Bordeaux
Visite Château Lafargue assistindo o video
Uma Estrela no Guide Hachette des Vins
Uma das poucas áreas em Pecharmant onde o solo é pedregoso, onde há rochas de areia e argila favoráveis a maturação do Cabernet, que representa mais de 50% das vinhas desta propriedade. O vinhedo pertence à família Dournel desde 1992. Em 1999 toda a vinícola foi reformada e a adega passou a ter total controle de temperatura. Em 2008, Domaine des Costes obteve o Certificado Ecocert 100% Orgânico e Biodinâmico. Este domaine é um dos raros AOC Pécharmant biodinâmico. Jean-Marc Dournel, além de proprietário deste vinhedo, é consultor-onólogo em mais de 70 propriedades da região Bergerac-Sudoeste e Bordeaux.