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PaísFrança
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RegiãoBordeaux
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ApelaçãoBordeaux AOP
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ProdutorRenaud JEAN e sua espôsa Claire
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VinícolaChâteau Lamothe Castéra / Roquebrune
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TipoVinhos Tinto
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Safra2014
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Vieilles VignesEntre 10 e 30 anos
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Composição80% Cabernet Sauvignon 20% Merlot
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Volume750 ml
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Grad. Alcóolica12,68% vol.
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Temperatura IdealEntre 16°C e 17°C
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Sugestão de Guarda6 anos
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Açucares totaisInferior à 1,0 g/l
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Acidez volátil0,61g/l
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Ph3,81
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ComercializaçãoVinhos Everest / @lesrefletsduterroir / vinhos_franceses
Sobre o Produtor
Encontramos o Château Lamotte Castéra próximo ao Oceano Atlântico, no vilarejo de Roquebrune, coração do Entre-Deux-Mer e à 80 Km da cidade de Bordeaux. Estratégicamente localizado nesta renomada região vitivinífera bordalesa, o vinhedo do Château beneficia de um clima ameno de influência oceânica, solos calcários com "graves" e areia. A extensa região de Entre-Deux-mers situa-se entre dois grandes rios: Dordogne ao norte e Garonne no sul.
Roquebrune, seus arredores, seus vinhedos, seus casarões antigos "bastides", é uma região conhecida desde meados do século XV.
As vinhas do Château Lamothe Castéra (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot, castas autorizadas à serem produzidas nesta região) cobrem uma superfície de 75 hectares nas apelações AOC Bordeaux e Bordeaux Supérieur.
A propriedade é administrada pelo casal Renaud JEAN e Claire.
Observações: AOC Bordeaux e AOC Bordeaux Supérieur são denominações (ou apelações regionai). Neste caso preciso, provenientes unicamente do vinhedo bordalês.
AOC Bordeaux Supérieur respondem à critérios qualitativos mais rigorosos que os AOC Bordeaux. Os vinhos devem ser elaborados com uvas provenientes de velhas vinhas ("vieilles vignes") e devem permanecer em barricas de carvalho no mínimo nove meses antes do engarrafamento e comercialização.
A vida útil de uma vinha pode atingir facilmente 120 anos. Após 20 anos de idade, colheita e rendimento das uvas se tornam menores em quantidade mas permitirão uma produção qualitativa interessante: intensidade de taninos, aromas persistentes, vinhos concentrados, estruturados, complexos e bem definidos....refletindo com precisão a identidade de um terroir.
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