Château Carbonnieux, Grand Cru Classé Pessac-Léognan AOC 2009

  • País
    França
  • Região
    Bordeaux
  • Apelação
    Pessac-Léognan AOC
  • Produtor
    Éric e Philibert Perrin
  • Vinícola
    Château Carbonnieux Pessac-Léognan
  • Tipo
    Tinto
  • Safra
    2009
  • Vieilles Vignes
    27 anos
  • Composição
    60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Cabernet Franc
  • Colheita
    Manual
  • Fermentação
    3 a 4 semanas com controle de temperatura em tanque de aço inox.
  • Maturação
    Barril de carvalho francês, novos, por 15 a 18 meses.
  • Volume
    750ml
  • Grad. Alcóolica
    14% Vol
  • Temperatura Ideal
    16º a 17ºC
  • Sugestão de Guarda
    Potencial de até 20 anos de guarda.
  • Comercialização
    Vinhos Everest @vinhos_franceses
  • Vinificação
    Uvas selecionadas por duas vezes
Notas
"Robe" vermelho granada intenso. No nariz, aromas de frutas vermelhas maduras. Boca ampla, presença marcante, macia e aveludada com soberbas notas frutadas. Expressiva complexidade entre aromas e paladar. Estrutura vibrante, generosa e densa. Final longo e persistente. O equilíbrio perfeito lhe confere uma nobre elegância.

Sobre o Produtor

O Domaine pertence à família Perrin e Château Carbonnieux é um clássico da apelação Pessac-Léognan (uma das pestigiosas apelações do vinhedo bordolês que cresce nos terroirs dos Graves de Bordeaux e é sem dúvida o ponto de partida da viticultura bordelesa há 2000 anos; iniciada graças aos romanos, que perceberam rapidamente que este terroir era favorável ao cultivo da vinha).

Em 1956, Marc Perrin adquire e restaura este Domaine carregado de história, cujo o título de Cru Classé em apelação Pessac-Léognan foi confirmado em 1959. Anthony Perrin, seu filho, continua as restaurações estéticas e assegura à este vinho um renome internacional. Eric et Philibert, seus filhos, administram atualmente a propriedade familiar.

O vinhedo do Château Carbonnieux implantado em uma bela colina dos Graves, naturalmente drenada, é um terroir prestigioso e extraordinário pela morfologia e a diversidade de seus solos.

Os vinhos tintos são sedutores desde jovens e liberarão seus aromas e complexidade gustativa depois de vários anos de guarda. Com seus taninos equilibrados e sedosos, em harmonia com o fruto, o "rouge" Château Carbonnieux é um belo clássico.

Harmonizações

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