Esgotado

Domaine Didier Charavin, Côtes du Rhône Rasteau Village AOC 2009

País

França
Região

Côtes du Rhône
Apelação

AOC Rasteau Village
Produtor

Domaine Didier Charavin, vigneron indépendant
Vinícola

Domaine Didier Charavin Les Buisserons - Rasteau
Tipo

Vinhos Tinto
Safra

2009
Vieilles Vignes

Idade média 40 anos
Composição

60% Grenache, 30% Syrah, 10% Mourvèdre
Colheita

Manual
Fermentação

Em tanque inox
Maturação

Malolática em tanque de inox
Volume

750ml
Grad. Alcóolica

14,5%
Temperatura Ideal

16 a 17ºC
Sugestão de Guarda

Pronto para consumo, dentro de 5 anos atingirá a sua plena maturidade.
Comercialização

Vinhos Everest Vinhos Franceses
Vinificação

Maceração em tanque de inox por 8 à12 dias com controle de temperatura

Notas

"Robe"soberba de coloração granada escura, com brilho intenso. Complexo, rico e elegante "bouquet" de frutas vermelhas e pretas maduras (mirtilo, amora, cassis e framboesa). Final longo, harmonioso e redondo, com suaves notas de especiarias, terminando com um toque sútil de cogumelos silvestres.

Sobre o Produtor

Viticultores há 4 gerações, a família Charavin, cultiva 50 hectares de vinhedos que se estendem entre os municípios de Rasteau 44 ha e Roquemaure 6 ha.
A topografia do vilarejo de Rasteau é bastante acidentada com as vinhas expostas sul entre sol e vento Mistral. O terroir é composto de argila / calcário com inúmeras pedras. O clima mediterrâneo desta região é excepcional; marcado pelo ritmo de 4 estações, 2 secas e 2 chuvosas.O vento Mistral que sopra regularmente permite uma "higienização" das vinhas. Os períodos chuvosos são bem marcantes e as temperaturas elevadas durante o verão.
A "cave" Rasteau é considerada uma das mais antigas da região Côtes du Rhône.