Jean Léonce Valette em 1888 se estabelece na pequena localidade de Roque produzindo vinhos brancos licorosos maturados em barricas. Este vinhedo, situado ao leste da região de Bordeaux é uma propriedade de 47 hectares conduzida pela mesma família desde então. Atualmente, o casal Martine et Jean-Marie Valette administram o Château.
Os vinhos orgânicos refletem o respeito e amor que cada produtor tem com seuterroir e com a natureza. Nesse tipo de cultivo, que é uma escolha do produtor, não há aplicação de nenhum tipo de agroquímicos,…
