Château la Rouquette, Monbazillac AOC 2001

Esgotado Château la Rouquette, Monbazillac AOC 2001
  • País
    França
  • Região
    Sud Ouest
  • Apelação
    Monbazillac AOC
  • Produtor
    Yvette LaCroix
  • Vinícola
    Château La Rouquette Montbazillac
  • Tipo
    Branco
  • Safra
    2001
  • Orgânico
    -
  • Vieilles Vignes
    Média de 70 anos
  • Composição
    17% Sauvignon Blanc, 17% Muscadelle, 66% Sémillon
  • Colheita
    Manual
  • Fermentação
    Com levedura natural da própria uva, interrompida com frio
  • Maturação
    Em tanque de concreto e tanque de inox
  • Volume
    750ml
  • Grad. Alcóolica
    13%
  • Temperatura Ideal
    10º a 12ºC
  • Sugestão de Guarda
    Este vinho pode ser consumido até 2040, atingindo seu melhor momento para degustação entre 2015 e 20
  • Açucares totais
    -
  • Acidez volátil
    -
  • Ph
    -
  • Comercialização
    Vinhos Everest
  • Vinificação
    Com controle de temperatura
Notas
Vinho branco licoroso "moelleux" extremamente prazeroso que harmoniza perfeitamente com foie gras, queijos e frutas. Se a "robe" amarelo dourado não é intensa e brilhosa, no nariz os aromas são particularmente marcantes e agradáveis (aromas de agrumes, damasco, manga e frutas secas). Em boca, apreciamos riqueza e equilíbrio e um final de grande frescor. Quando jovem, de coloração dourada e com notas de mel e flôres, ele evoluirá ao envelhecer para tons amarelo mais nítidos e desenvolverá notas de amendoas e frutas secas. Cremoso, denso, intenso e expressivo ele se equilibra com "finesse"!

Premiações

Premiação

Uma Estrela Guide Hachette 2004

Sobre o Produtor

O terroir de La Rouquette é constituido de colinas e pequenas pradarias, châteaux contornados por vinhas; uma paisagem em miniatura, elegante e que favorece a biodiversidade. Os solos argiloso-calcários repousam acima de uma placa calcária marítima com fósseis e declives de apenas 50 metros.

O Domaine La Rouquette (que significa pequeno rochedo), beneficia de excelente drenagem graças ao seu solo argiloso e pedregoso; fator que oferece aos "cépages" da apelação um terroir de qualidade.

O Domaine é um dos mais antigos vinhedos da região "entre deux mers".
Camuflado nas terras da Gironde, entre os rios Dordogne e Garonne, o château foi construido em 1346 e sua história inscreve-se em paralelo a história do vinho. Destruido pelos Ingleses durante a Guerra de Cem Anos, o château foi reconstruido no século XVII. Nesta época, o Domaine era um dos mais prestigiosos e cobria cerca de 100 ha. A medida das diversas sucessões familiares, ele reduziu-se consideravelmente em pequenas parcelas mas mantém suas tradições e autenticidade.

Este vinho, de denominação ou apelação Monbazillac, provém de pequenas parcelas excepcionais deste Domaine La Rouquette e pertence a produtora Yvette LaCroix, uma das sucessoras desta magnífica propriedade.

Harmonizações

Confira mais Sugestões