Château Jean Voisin, St Émilion Grand Cru AOC, cuvée Amédée 2006

  • País
    França
  • Região
    Bordeaux
  • Apelação
    Saint Émilion AOC
  • Produtor
    Pierre e Laurence Chassagnoux
  • Vinícola
    Château Jean Voisin Saint Émilion
  • Tipo
    Tinto
  • Safra
    2006
  • Orgânico
    -
  • Vieilles Vignes
    -
  • Composição
    90% Merlot, 10% Cabernet Franc
  • Colheita
    Manual
  • Fermentação
    Em tanque de concreto com controle de temperatura
  • Maturação
    Em barricas de carvalho francês durante 14 a 18 meses
  • Volume
    750 ml
  • Grad. Alcóolica
    13% Vol
  • Temperatura Ideal
    17 a 18ºC
  • Sugestão de Guarda
    Perfeito para ser degustado.
  • Açucares totais
    -
  • Acidez volátil
    -
  • Ph
    -
  • Comercialização
    30 meses após a vindima.
  • Vinificação
    Maceração 18 a 30 dias
Notas
Apresenta cor rubi com belos reflexos púrpuros. Aromas delicados de cassis, amoras e groselhas. Agradável, sedoso, excelente amplitude.

Sobre o Produtor

Amédée Chassagnoux e seu filho Pierre compraram este Château de 14 hectares em 1955.
Hoje seu neto Xavier e a sua bisneta Laurence, vitivinicultores apaixonados por este terroir excepcional, pelo amor ao trabalho da terra, preocupam-se em produzir um vinho generoso. Seleção das uvas, adaptação de vinificação e maturação do vinho ao millésime e às mudanças climáticas, pesquisa constante sobre "élevage" do vinho, permitem que as "cuvées" Château Jean Voisin pertençam dignamente aos Grands Crus de Saint Émilion.
Vinhos estruturados, refletindo os sabores e os aromas da terra, a tipicidade dos solos, a situação geográfica privilegiada do terroir bordolês, eles trazem à sua mesa o "charme" e a "elegância" da apelação Saint Émilion Grand Cru... para o prazer de todos.

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