Château Jean Voisin, St Émilion Grand Cru AOC Cuvée Amédée 2004

Esgotado Château Jean Voisin, St Émilion Grand Cru AOC Cuvée Amédée 2004
  • País
    França
  • Região
    Bordeaux
  • Apelação
    Saint Émilion AOC
  • Produtor
    Pierre e Laurence Chassagnoux
  • Vinícola
    Château Jean Voisin / Saint Émilion
  • Tipo
    Tinto
  • Safra
    2004
  • Vieilles Vignes
    Sim
  • Composição
    90% Merlot, 10% Cabernet Franc
  • Colheita
    Manual
  • Fermentação
    Em tanque de concreto com controle de temperatura
  • Maturação
    Em barricas de carvalho francês durante 14 a 18 meses
  • Volume
    750ml
  • Grad. Alcóolica
    13% Vol
  • Temperatura Ideal
    17 a 18ºC
  • Sugestão de Guarda
    Pronto para o consumo, tendo boa característica para guarda.
  • Comercialização
    30 meses após a vindima
  • Vinificação
    Maceração 18 a 30 dias
Notas
Apresenta cor rubi com reflexos violáceos. Aromas de frutas silvestres e confitadas, com sútil toque de amêndoas tostadas. Taninos sedosos e persistente em boca. Charmoso e elegante.

Sobre o Produtor

Amédée Chassagnoux e seu filho Pierre compraram este Château de 14 hectares em 1955.
Hoje seu neto Xavier e a sua bisneta Laurence, vitivinicultores apaixonados por este terroir excepcional, pelo amor ao trabalho da terra, preocupam-se em produzir um vinho generoso. Seleção das uvas, adaptação de vinificação e maturação do vinho ao millésime e às mudanças climáticas, pesquisa constante sobre "élevage" do vinho, permitem que as "cuvées" Château Jean Voisin pertençam dignamente aos Grands Crus de Saint Émilion.
Vinhos estruturados, refletindo os sabores e os aromas da terra, a tipicidade dos solos, a situação geográfica privilegiada do terroir bordolês, eles trazem à sua mesa o "charme" e a "elegância" da apelação Saint Émilion Grand Cru... para o prazer de todos.

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