Esgotado

Château de la Mallevieille, Bergerac Rouge AOC Cuvée Tradition 2012

País

França
Região

Sud Ouest
Apelação

Bergerac AOC
Produtor

Vignobles Biau, Vigneron indépendant
Vinícola

Château de la Mallevieille / Montfaucon, Dordogne
Tipo

Vinhos Tinto
Safra

2012
Vieilles Vignes

30 anos.
Composição

60% Merlot, 20% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon
Colheita

Manual.
Fermentação

Em tanque de inox
Maturação

Em tanque de concreto por 12 mêses.
Volume

750ml
Grad. Alcóolica

12,5% Vol
Temperatura Ideal

16ºC à 18°C
Sugestão de Guarda

Pronto para consumo, com potencial em até 8 anos
Comercialização

Vinhos Everest Vinhos Franceses
Vinificação

Maceração 10 à 20 dias

Notas

Vinho de coloração vermelho granada intenso. Bela amplitude aromática e complexa com notas de frutas negras. Taninos incorporados e macios. Um vinho redondo, sedoso, simples... fácil de beber e fácil de entender!

Sobre o Produtor

Esta região, berço do famoso filósofo Michel Eyquem de Montaigne, tem preservado o charme natural que ele descreveu com talento: "As vinhas são jardins e campos de recreio e de beleza singular, onde aprendi o quanto a arte poderia ser bem utilizada para descrever um lugar de vales, de montanhas e de relevo irregular".

Localizada na margem direita da Dordogne, esta antiga estalagem do século XVIII entre Saint Émilion (à 30 km de Saint èmilion) e o Périgord deu seu nome ao vinhedo de 30 ha. Édouard Féret, no seu livro escrito em 1903 sobre os vinhos Bordeaux, mencionou esta vinícola produzindo naquela época oito pipas de vinho tinto.

Desde 1983, Philippe e Hélène Biau produzem, das vinhas que sobem as encostas orientadas sul- sudoeste, vinhos respeitando a tradição e o "savoir faire". O clima é oceânico temperado, o solo é pedregoso típico de geleiras e areia do Périgord.

Basta um clique nas imagens para ampliá-las.