Domaine de la Vinçonnière, Muscadet Sèvre et Maine sur Lie AOC 2015

  • País
    França
  • Região
    Val de Loire
  • Apelação
    Muscadet Sèvre et Maine sur Lie AOC
  • Produtor
    Laurent Perraud
  • Vinícola
    Domaine de la Vinçonnière / Clisson
  • Tipo
    Branco
  • Safra
    2015
  • Vieilles Vignes
    35 anos
  • Composição
    100% Melon de Bourgogne
  • Colheita
    Mecanizada/em função da maturidade da uva.
  • Fermentação
    Termo regulação da fermentação
  • Maturação
    Elaboração e estocagem sobre lies durante o inverno, engarrafamento na primavera.
  • Volume
    750 ml
  • Grad. Alcóolica
    11,79%
  • Temperatura Ideal
    9ºC
  • Sugestão de Guarda
    Pronto para consumo, guarda até 4 anos
  • Açucares totais
    2,6 g/L
  • Acidez volátil
    3,5meq/L
  • Ph
    3,28
  • Comercialização
    Vinhos Everest Vinhos Franceses
Notas
"Robe" amarelo palha brilhante. Aromas marcantes revelando com sutileza os de frutas cítricas. Em boca, um vinho que se impôe pelo frescor e extremamente agradável (característica desta apelação). Harmonioso, delicado, com belo ataque em boca e final cremoso.

Sobre o Produtor

Domaine de la Vinçonnière é um belo retrato de sete gerações sucessivas de viticultores em uma região imcomparável e de renome desde a época Napoleônica. Sylvie e Laurent Perraud acolhem os apreciadores de vinho em uma adega localizada nas encostas mais prestigiosas do vinhedo Nantais (aos arredores da cidade de Nantes) no magnífico Val de Loire.


Por filosofia, Laurent pratica técnicas de cultura "consciente": respeito às vinhas, ao terroir, ao eco-sistema. O objetivo também é de controlar rendimentos (não excessivos) afim de obter e otimizar máxima qualidade dos vinhos.
Esta filosofia inovadora apresenta resultados promissores; é um conceito chamado "Terra Vitis" (Terra Viva/Prazer do Vinho). Ela garante um modo de produção, qualidade dos grãos e vinhos, respeito ao meio-ambiente incondicional (inclusive as vinhas são todas cultivadas segundo regulamentações rigorosas e práticas de cultivo rastreáveis).

Clique nas fotografias para ampliá-las.

Harmonizações

Confira mais Sugestões